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创业开陶吧,想赚想亏?经营思路说了算

来源:百陶会官网发布日期:2016-03-31 15:22:43

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题记很多人都有一个想法,就是经营一家有点小情调的陶吧。不用每天上班,只需凭自己喜好挣钱,但是随着时间的流转,当自以为的小情调不能取悦于消费者,当经营群体由最初定位的白领变为学生,当挣钱变为不盈利甚至亏损,你还能坐以待毙自圆其说梦想的伟大吗?百陶会提醒想开陶吧的朋友,陶吧经营需谨慎,看似简单实不易,在做之前一定要做充足的市场调研、消费群体定位及经营理念。下面我们来听听一位陶吧经营者的心路历程。

陶吧经营,陶吧


   她,殷海君,大家现在都叫她殷老师,现为苏州功夫小瓷老板,经营陶吧已经2年多了,但是提起过往,她说了一句:“如果可以再做一次选择,我不会开陶吧”,是什么让她有这样的感慨,让我们细细聆听她开陶吧所经历的林林总总。

陶吧经营,陶吧


   开陶吧想法的由来——没经验、只因被陶瓷的美所震慑

   老师开陶吧的想法始于201111月的一次景德镇之旅,景德镇大街小巷各式各样的陶瓷作品让空气中随处充斥着古香古色的芬香,殷老师流连忘返于作坊、瓷厂中,深深被陶瓷的美所震撼。心想要是能把陶艺制作的体验带到苏州多好,于是开始筹划开陶吧的事,但是对陶艺一点不懂的自己如何开陶吧呢?在景德镇找了几天的培训机构,都因环境、或者学员少而不知所措,这时经人介绍找到了景德镇百陶会,在简单培训后便开始筹划开陶吧的事情,到处找店铺,经过几个月的筹划、选址,最终确定在苏州商业氛围比较文艺的十全街开陶吧。这一过程一晃就是4个月,20123月,名为苏州功夫小瓷的陶吧正式开业。

陶吧经营,陶吧


   无奈变更却迎来了后来的坚持——消费群体由白领转为学生

   在陶吧运营的最初四个月的时间里,基本是营业额和店内消费持平的状态,不好时甚至会亏损,这时,殷老师做了一个比较详尽的计算:


一个月的成本资出:

月租:6000/ 200平米的店面

人员工资:6000/

店面的装修费用:9万左右

陶艺设备投资:4

店里的日常开销:4000/月(电水费、软服务费用)

投入资金总计:15万左右

每月的流动资金投入:1.6万左右

每月的营业额:(刚开始人流量按一天10人算)

一天的营业额:5*90+5*38=640

一月的营业额:640*30=1.9 


陶吧经营,陶吧


   此算法是按每天的十人中有5人是正常收费另外5人是团购价,而且是每天都要有10人的成交量,如果按刚开始消费群体定位为白领,在周内是很难达到10人量的。在经历了两个月的入不敷出,殷老师开始紧张了,是不是自己哪方面做的不对?她不只一次这样问自己,在经过了半个月的煎熬之后,她觉得不能这样,要做出调整,但又不知怎么调,于是找到百陶会谢总进行了分析,最后做出无奈之举由白领定位变为学生定位,但是不曾想这一变更反而使陶吧的尴尬处境由被动变为主动。

陶吧经营,陶吧


   经营模式多样化促就了陶吧多样化的受众群体

   起初两个月,由于没有人脉,多是守株待兔式的等客户,经过一番调整之后,苏州功夫小瓷重振旗鼓,开始联系房地产、企事业单位等举办陶艺DIY体验活动、亲子活动、找学校进行长期合作;在网上进行团购体验;及用会员卡吸引回头客等方法使陶吧的消费群体由单一白领、学生变为所有喜欢陶艺       喜欢体验创新生活方式的人,现在的苏州功夫小瓷以由十全街搬到工业园区,店面更大了,规模更大了,容纳的人也更多了,正是有了之前的种种经历塑造了现在的强大。 

陶吧经营,陶吧


   被问及开陶吧的感受时,殷老师说道:“如果可以再做一次选择,我不会开陶吧,建议想开陶吧的朋友,如果你只有一腔热血,那就再缓缓,想清楚自己的群体定位是什么,经营模式是什么,还有就是个人的心态,做陶吧其实很苦的,实际操作起来的时候是没有想象中的有情调的,有的只是脏及你自己相信美好结果的心态”。的确,没做一行不懂一行的苦,当我们只看到陶瓷的精美外表的同时应更多思考陶瓷由泥变瓷的过程,或许在制作过程中的稍微不慎就会变成残品。陶瓷亦如此,又何必以陶瓷为生的陶吧呢?

文章来源:http://www.langchua.com/2016/taoyijingying_0331/278.html  百陶会原创,转载请保留出处!

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